モスド（ＭＯＳＤＯ）って知ってますか？

お馴染みのモスバーガーとミスタードーナツをが
共同開発商品を期間限定で発売するそうです。



モスとミスドが「ホットチキン」をテーマに商品を開発して
「ＭＯＳＤＯ（モスド）」というネーミングで（笑）



「ＭＯＳＤＯ！」（モスド）をキーワードに、



モスバーガーが売り出すのは２種類のトマトを使ったピリ辛ソースの
「ホットチキンバーガー」（税込み３００円）。



ミスドは、新商品の辛口のサルサソースとスパイスで味付けした
「ホットチキンパイ」（同２１０円）を売るそうです。



販売はそれぞれの店舗ごとで食欲を刺激する辛さが共通項ってことで
テレビＣＭや割引クーポン券を共同で展開するんだそうです。


７月２３〜９月３０日に限定販売ってことですから、


夏休みに入って、子供たちを連れて、にぎわうのかな？？？

生キャラメル売り切れ？楽天デイリーランキング1位！！

田中義剛さんのとこの花畑牧場の生キャラメル。
以前にちょっとご紹介していたと思いますが、
楽天デイリーランキング1位になっていましたね。








参考　過去記事


http://syokunoanzen1.blog110.fc2.com/blog-entry-33.html



今日は、日刊スポーツに。
１２日には、女性セブンに生キャラメルが
紹介されるようですから、またまた、売れ行きが増えそうですね。


１３日までは、楽天でポイント５倍と言いながら、
すでに売り切れになってるみたいですね〜。


メルマガ登録して、いち早く情報をゲットして
買わないとダメですね〜。


直営店じゃなければ、買えるところもあるようですね。




花畑牧場・生キャラメルセット（生キャラメル3／チョコ1）生キャラメル Dセット

リビングフード 火を使わない料理が注目

	リビングフードをはじめましょう
	販売価格 1575円	総評価 4.8点　レビュー10件
	著者：いとうゆき出版社：リヨン社／二見書房サイズ：単行本ページ数：107p発行年月：2006年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）加熱しないから、酵素が生きてる。「やせる」「美肌」「アンチエイジング」etcに効果ありと今欧米で大人気のリビングフード（酵素菜食）のすべて。レシピも多数。【目次】（「BOOK」データベースより）1　リビングフードをはじめましょう（リビングフードってなんですか？／こんなに大切！酵素のはたらき／リビングフードのうれしい効果　ほか）／2　おいしいリビングフードレシピ（ドリンク／サラダ／ドレッシング＆ディップ／スープ／おかず／主食／ナッツ／デザート）／3　もっと知りたいリビングフード（リビングフード実践のポイント／リビングフードの歴史／リジュベラックを作りましょう／調理法と、あると便利な調理器具／リビングフードQ＆A／リビングフーディストに聞く）【著者情報】（「BOOK」データベースより）いとうゆき（イトウユキ）ベジタリアン料理研究家。米国テンプル大学アメリカ研究科卒業。OLを経て、東京にあるマクロビオティック料理教室「リマ・クッキング・スクール」、米国カリフォルニア州のリビングフード専門学校「リビングライツ・カリナリー・アートスクール」、プエルトリコの「アン・ウィグモア・インスティテュート」を卒業。現在、日本リビングフード協会・料理研究所LIVEggie’s（ライベジーズ）を主宰し、料理教室やセミナー等を通じてリビングフードの普及に努めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 健康> 家庭の医学

今朝のズームインスーパーでやってたのを見たんですが

リビングフード


最初は何のことだろうと思ったんですが


火を使わない料理？？


よくわからないなあと思いながら見ていたんですが

つまりは手間をかけたサラダ？

なんて思いながら検索をしてみると


日本リビングフード協会
http://www.livingfood.jp/

なんてサイトがありました


まあ、今これだけ飽食の時代ですから
活性酸素だの酵素だの

難しいことはともかくとして

野菜の摂取量はかなり減少しているんじゃないかな
なんてことはなんとなく思っていましたが・・・


もうひとつのサイトで発見したこと


リビングフードジャパン
http://www.livingfoodjapan.com/


野菜はこだわりのもの（有機栽培・無農薬など）を使うこと
いい物を使うこと


(；-ω-)普通のスーパーで安く売っているものじゃダメなの？？


とは思いながらも
ちょっとレシピを・・・


いくつかあった中で比較的簡単そうなもの


リビングフード　海草スープ


まず、

１カップの生昆布
１カップの生わかめ
１カップの水

を形が少し残る程度までミキサーにかけて別に置いておいて下さい。

ミキサーで以下の食材を混ぜて下さい。

テーブルスプーン３杯半の味噌
テーブルスプーン１杯のパウダーにした胡麻
ニンニク２かけ
ショウガひとかけら
テーブルスプーン２杯のスピルリナ
テーブルスプーン１杯のレモン汁
ティースプーン１杯の醤油
ティースプーン半分のカイエンペッパー
６カップの刻んだ緑色の葉類（レタス、ほうれん草、キャベツ、草）
きゅうり半分
セロリ半分
塩（適量）
３カップぐらいの水

これに先ほどの海藻を入れて、スプーン等でかき混ぜて下さい。
フラックスシードやドライドトマト等をトッピングとしてかけるといっそうおいしくなります。

ワンポイント
＊海藻のしこしこ感を味わいたい方はミキサーの時間を短く、
　また、なめらかな食感をお好みの方は時間を長くと調整して下さい。

＊日本人の海藻のイメージを１８０度変えるスープです。
　と同時に食べ慣れていない外国のスパイス、食材に違和感を感じている人や
　リビングフード初心者におすすめの「和風味」のスープです。

＊冬場は少しだけ温めていただければ酵素がたくさん入った温かいスープの出来上がりです。





料理のレシピが知りたい

今日のこんだてひょう

手作りおやつレシピ

ワンダーパヒュームの香り・・

所さんの学校では教えてくれないそこんトコロで・・

	☆値上げ前【送料無料】信州そば　戸隠産ざるそば
	販売価格 2415円	総評価 0.0点　レビュー0件
	■お得な、ざるそばです。冷たくてもかけそばでも美味です。　戸隠のそば粉と霊峰、戸隠山の湧き水を使用し一本づつ丁寧に仕上げました。信州そば品評会で長野県知事賞を過去に受賞した戸隠村の「松本産業製麺」さんが製造しました。内容戸隠ざるそば（250g×10）　賞味期限　1年間

所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ公式ＨＰ

まだ、１４日放送分はアップされていませんでしたが

そろそろ陽気がよくなっておいしさを感じられる

ざるそば・もりそばの
違いについて＾＾


結構面白かったですねｗｗ

確かに普段見るお店でのざるそばともりそばって

海苔があるかないかだけに思っていましたが・・・＾＾

実際は江戸時代にさかのぼり

もりそばよりもいいものがざるそば

そういう認識だけのもので
ヘタをすると本当に海苔があるないだけのお蕎麦屋さんもあるのかもｗｗ


それと面白かったのは最後にやっていた


「ビーフジャーキーを戻したら焼肉を出来るか」

ちょっとくだらないと思いながらも
見てたんですが・・・


水だと乾燥が戻らないものの
お湯だと乾燥が戻って
えもいえぬ食感と味だそうで・・・・


ビーフジャーキーも高級ですから
確かめてみる勇気があるかどうかですが（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･


ビーフジャーキーと言ったらこれですね〜＾＾↓↓

	◎【当店全商品ポイント最大10倍中】(3/17 9:59迄)テング　ビーフジャーキー　レギュラー　113g（プラチナ・ゴールド会員様10倍、シルバー5倍、その他会員様2倍）
	販売価格 890円	総評価 5.0点　レビュー1件
	お酒のおつまみとしては定番中の定番です。ビール、ウィスキー、果ては焼酎とお酒を選びません。

春の山菜にひと工夫を加えるだけで・・

	[福岡県産] たけのこ 2kg M 6〜8本入　送料込
	販売価格 5250円	総評価 0.0点　レビュー0件

http://www.ntv.co.jp/omoii-tv/teacher/back/0803/0314.html
今日のおもいッきりイイテレビでやってた
レシピがあまりにも簡単でおいしくなる方法ｗｗ

まあ、材料を全部そろえるのは面倒かもしれないけど
ほんのちょっとの手間で
高級料亭の味になるなら試してみたいレシピですねｗｗ

「なだ万」大嶋流！山菜の調理術
『春のタケノコ鍋』


≪材料(4人分)≫

タケノコ…4本(1kg)　　牛肉(しゃぶしゃぶ用)…300g　　はまぐり…8個　　冷凍のズワイガニ…1杯　　セリ…1束　　針柚子…適量　　鷹の爪…2本　　米糠…30g

[鍋ダシ]カツオダシ…1,800ml　　酒…100ml　　薄口しょうゆ…100ml　　みりん…50ml

≪作り方≫

1. タケノコの穂先を斜めに切り落とし、皮の部分に縦に包丁を入れる。
2. 鍋に水1,800ml、鷹の爪2本、米糠30g、タケノコを入れ2時間ほど煮て戻したあと、ザルにあげて冷ます。
3. タケノコを約3ミリにスライスした後、同じ厚さに刻みマッチ棒状にする。
4. 鍋にカツオダシ、酒、薄口しょうゆ、みりんを入れる。
5. さらにタケノコを入れ、10分ほど煮たあと他の具材を入れ3分ほど煮る。
6. 最後に針柚子を入れたら完成。

「なだ万」大嶋流！山菜の調理術
『タケノコごはん』


≪ポイント≫

タケノコ鍋の残りスープでご飯を炊くと究極に美味い！

≪作り方≫

1. タケノコ鍋の残りスープに、鍋ダシを足して炊飯器、またはごはん釜で炊いたら完成。

「なだ万」大嶋流！山菜の調理術
『タラの芽とエビ巻き揚げ』


≪ポイント≫

タラの芽の食感、香り、苦味を最大限に生かすには揚げたてを天然塩で食べる！
ミネラルを多く含む天日干しの海の塩がフライに最適。特に粗塩がオススメ！！

≪材料(4人分)≫

タラの芽…20本　　エビ…20尾　　小麦粉…少々　　ドライパン粉…適量　　溶きタマゴ…適量　　サラダ油…適量

≪作り方≫

1. タラの芽のヘタ(硬い部分)を取る。
2. エビの殻をむき、背開きにする。
3. タラの芽を芯にし、エビを巻き、つまようじで止める。
4. 小麦粉、溶きタマゴ、細かくしたパン粉の順にまぶす。
5. 160度の油で1分30秒揚げたら完成。（冷凍エビの場合は2分30秒揚げる）

「なだ万」大嶋流！山菜の調理術
『ウルイと白身魚のうす造り』


≪材料(4人分)≫

ウルイ…1パック　　刺身用白身魚(種類は何でもよい)…100g　　塩昆布…少々

[なだ万秘伝の梅じそドレッシング]梅干し(刃叩き)…4個　　サラダ油…大さじ4　　玉ねぎ卸し…小さじ2　　刻み大葉…10枚　　サラダ油…大さじ4　　カツオダシ…大さじ4　　酢…小さじ4　　薄口しょうゆ…小さじ2　　砂糖…小さじ2　　塩…少々

≪作り方≫

1. 梅じそドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ合わせておく。
2. ウルイの根元を切り落とし、4センチ幅に切り、水洗いをしてしっかり水切りをする。
3. 刺身用の白身魚を薄く切る。
4. お皿にウルイと白身魚を盛り付けて、針塩昆布、梅じそドレッシングをかけたら完成。