食中毒の季節到来！！

食中毒の季節到来！！


これからの季節は、食中毒の危険性が高まりますね。

毎日のちょっとした心がけで、食中毒を防げたりしますので、

ご家庭でも、食べる前にしっかり予防しましょうね。


食中毒予防の三原則


１　つけない

　　手・食材・調理器具は良く洗う。
　　肉や魚などは、汁が他の食品につかないように。


２　ふやさない

　　冷蔵庫に食品をつめ過ぎない。
　　食品を長時間、室温に放置しない。

３　やっつける

　　食品は中心まで十分に加熱。
　　調理器具・ふきんはこまめに消毒。



焼肉などで、肉を十分に焼かない人っていますよね。
やっぱりあれは、食中毒が発生することがあります。

お子さんや高齢者などは、特に重症になることが
ありますよね。


肉の生食は、避けましょうね。


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