価格安定のたまごも値上げに

http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/living/cooking/155818/

ＪＡ全農たまご（東京）など鶏卵生産卸大手各社が、飼料価格の高騰を受け、ブランド卵について、スーパーとの取引価格の値上げ交渉に一斉に踏み切ることが２４日、分かった。１パック（１０個入り）３００円程度で売られている商品を８月１日から３０円程度値上げする方針。「物価の優等生」とされ、長年価格がほぼ据え置かれてきた卵の値上げは、家計を一段と圧迫しそうだ。

　値上げするのは、ＪＡ全農たまごが販売する「しんたまご」、イセ食品（埼玉県）の「森のたまご」、アキタ（広島県）の「おいしいたまご屋さん」、技研食品（東京）の「地養卵」などブランド卵が中心。初めての値上げとなる銘柄もある。

　店頭での値上がり幅は、交渉の行方やスーパーの販売戦略によっても変わるため、値上げ時期や幅にはばらつきが出る可能性がある。



とうとう、物価の上昇にも今まで検討してきたたまごですが
値上げになりますね


まあ、ある意味当然かなあと思います。

だって、養鶏飼料である、とうもろこしとか大豆の輸入が
値上げでしたから

いわゆる普通のたまごはすでにかなり値上げしていたんです

まあ、普通の鶏卵は相場制なので
毎週か格が変わるんですが


こういうブランド卵
（ヨード卵とかそういうのも含めて）
って、相場ではなくてほとんど固定価格制だったから
かなりがんばったんじゃないですかね？


普通の鶏卵よりももともと30円程度、１Ｐあたりが高いのは
そういう相場に上下されないように
ある程度の利幅と余裕を持って
（当然パッケージなども高いものだけど）
いたんじゃないかなあと思います。


ところで、普通の鶏卵とこうしたブランド卵はどこが違うのかというと

まあ、大抵は養鶏の方法だと思います

放し飼いのように、ある程度余裕を持った育て方をしながら・・


もうひとつは飼料の違い

たまごって飼料を変えると殻の色がかわるんですよね〜



これから食中毒も気になる時期ですので
たまごは十分加熱して賞味しましょう＾＾

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